Tartare di tonno bianco
Tartare di tonno bianco
Tartare di tonno bianco "ala lunga" con fruit passion, olio al basilico e pomodorini confit
Saute' di cozze
Saute' di cozze alla portoghese con crostoni di pane aromatizzato
Millefoglie di culatello
Millefoglie di culatello con pane carasau, mozzarella di bufala e melone
Spaghetti freschi alle vongole veraci

Spaghetti freschi alle vongole veraci

Calamarata alla pirata
Calamarata alla pirata, con vongole, scampi e gamberi
Raviolo cacio e pepe
Raviolo cacio e pepe con burro fuso e guanciale croccante
Filetto di manzo alla griglia
Filetto di manzo alla griglia
Tagliata di tonno
Tagliata di tonno
Tagliata di tonno scottato ai semi di sesamo con maionese homemade allo yogurt, basilico e menta
Fritto reale di mare
Fritto reale di mare
Fritto reale di mare con calamari, gamberi e verdure in tempura
Grigliata di pesce Lidò Royale
Grigliata di pesce Lidò Royale: mezzo astice, gamberoni, salmone, capesante e tonno
Cassata siciliana
Cassata siciliana
Sfera di cioccolato con crema mascarpone
Sfera di cioccolato con crema mascarpone
Cannolo siciliano
Cannolo siciliano
Dolci dello Chef
Dolci dello Chef

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